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高中化学 第一章第四节 维生素和微量元素教案(4)新人教版选修1
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教学目标知识技能目标:了解维生素C的结构和作用,通过简单实验了解维生素的一些性质特征;了解维生素的分类及营养作用,知道人们熟知的几种维生素的名称、来源和作用、从哪些食物中可以摄入维生素。了解几种微量元素的对人体健康的重要性。能力方法目标:通过实验现象了解维生素C的性质,培养学生分析、归纳和解决问题的能力。情感态度目标:在了解维生素、微量元素的知识基础上,懂得营养物质的重要性,激发学生对日常生活的食品的探究的热情,开拓学生的视野。培养学生合作交流的能力。教学重点:维生素、微量元素与人类健康的关系教学难点:维生素C的性质