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(教师用书)2013-2014学年高中生物 第2章 第2节 第1课时 糖类、脂质的种类和功能课后知能检测 苏教版必修1
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【课堂新坐标】(教师用书)2013-2014学年高中生物 第2章 第2节 第1课时 糖类、脂质的种类和功能课后知能检测 苏教版必修1
一、选择题
1.(2010•海南高考)下列关于糖的叙述,正确的是( )
A.葡萄糖和果糖分子均有还原性
B.葡萄糖和麦芽糖可被水解
C.构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖
D.乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收
【解析】 糖类分为还原性糖和非还原性糖,其中还原性糖指的是可被氧化充当还原剂的糖。常见的还原性糖有葡萄糖、果糖、五碳糖等,所以A正确。葡萄糖属于单糖不可以被水解,B错误。纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖,其单体是葡萄糖,C错误。乳糖的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成的,需水解成单糖后被吸收,D错误。
【答案】 A
2.(2012•信阳联考)下列不属于构成生物大分子的碳骨架的是( )
【解析】 碳原子在构成生物大分子时,先以共价键形式形成直链、分支或环状的基本骨架,称为碳骨架。D项不是多个碳原子之间形成的骨架结构,不是碳骨架。
【答案】 D
3.玉米茎秆细胞中最重要的二糖和多糖分别是( )
①乳糖和葡萄糖 ②乳糖和麦芽糖
③蔗糖和麦芽糖 ④糖原和纤维素
⑤淀粉和纤维素
A.①④ B.②⑤
C.③④ D.③⑤