【课堂新坐标】(安徽专用)2014版高考生物一轮复习第1课时传统发酵技术的应用课件新人教版选修1

【课堂新坐标】(安徽专用)2014版高考生物一轮复习第2课时微生物的培养与应用课件新人教版选修1

【课堂新坐标】(安徽专用)2014版高考生物一轮复习第3课时生物技术在其他方面的应用课件新人教版选修1

课后作业(三十五)(时间45分钟,满分100分)一、选择题(每小题6分,共54分)1.人们利用某些微生物制作食品时,需要分析微生物的特点,控制微生物的发酵条件。下列各项内容都正确的是(  )选项 A B C D食品 果酒 果醋 腐乳 泡菜主要微生物 酵母菌 醋酸菌 毛霉 醋酸菌

课后作业(三十六)(时间45分钟,满分100分)一、选择题(每小题6分,共36分)1.(2013届东城高三检测)下列关于微生物分离和培养的叙述,不正确的是(  )A.分离土壤中不同的微生物,要采用不同的稀释度B.测定土壤样品中的活菌数目,常用显微镜直接计数法C.提纯和分离严格厌氧型微生物,一般不用稀释涂布平板法D.分离能分解尿素的细菌,要以尿素作为培养基中唯一氮源【解析】 显微镜直接计数法计数的是活菌和死菌的数目,测定土壤样品中的活菌数目常用平板计数法。

6分,共36分)1.下列有关“DNA的粗提取和鉴定”实验的叙述正确的是(  )A.去除DNA杂质时,可直接在滤液中加入酒精反应10~15minB.在沸水浴的条件下,DNA遇二苯胺会被染成紫色C.析出DNA时用玻璃棒轻缓搅拌,可提高DNA的提取量D.DNA对高温的耐受性一般要比蛋白质强【解析】 A错误,去除DNA杂质时,可直接在滤液中加入嫩肉粉(含蛋白酶)反应10~15min。B错误,在沸水浴的条件下,DNA遇二苯胺会被染成蓝色。C错误,析出DNA时用玻璃棒轻缓搅拌,不能提高DNA的提取量,而是保持DNA分子的完整性。D正确,大多数蛋白质不能忍受60~80℃的高温,而DNA在80℃以上才会变

【金版新学案】安徽省2013高考生物总复习专题5、6DNA和蛋白质技术植物有效成分的提取配套课件新人教版选修1

【金版新学案】安徽省2013高考生物总复习专题2微生物的培养与应用配套课件新人教版选修1

【金版新学案】安徽省2013高考生物总复习专题1传统发酵技术的应用配套课件新人教版选修1

版新学案】安徽省2013高考生物总复习专题1传统发酵技术的应用配套训练新人教版选修1一、选择题1.下列有关果酒发酵、果醋发酵、腐乳制作前期发酵的比较,不正确的是(  )A.都可以使用自然界微生物作为菌种B.发酵的实质都是微生物的无氧呼吸C.控制的发酵温度、培养基成分有所不同D.发酵过程中必须尽可能防止杂菌污染2.(2012?深圳模拟)下列说法正确的是(  )A.食醋制作一般程序是先生成乙醇,再将乙醇转化成乙酸B.泡菜发酵过程中,会产生多种酸,其中主要

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