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生物圈中的微生物检测题一、选择题1.人们使用绿脓杆菌噬菌体能有效地控制绿脓杆菌的感染。绿脓杆菌噬菌体是一种()。A.细菌B.植物病毒C.动物病毒D.细菌病毒2.腌肉长时间不易腐烂，主要原因是()。A.气温低，不利于细菌的生长和繁殖B.空气中没有浮着的细菌C.盐分多，不利于细菌的生长和繁殖D.大多数细菌对人类是有益的，不会使肉腐烂3.外科手术器械和罐头食品的消毒，都要以能够杀死()为标准。A.球菌B.杆菌C.螺旋菌D.芽孢4.夏天，宾馆的厨师常常把做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的目的主要是()。A.抑制细菌繁殖B.不让营养流失C.防止水分蒸发D.保持菜肴的形状和颜色5.有些细菌外面有鞭毛和荚膜，它们的作用分别是()。A.防御和保护B.运动和保护C.攻击和保温D.运动和保温6.下列关于细菌的描述中，错误的是()。A.可用醋酸杆菌制醋B.可用棒状杆菌制味精C.根瘤菌有利于大豆生长D.细菌都能使人患病7.下列有关细菌的叙述中，错误的是()。A.荚膜和细胞壁对细菌起保护作用B.细菌为单细胞生物C.大多数细菌可被人类利用D.大肠杆菌寄生在人体大肠内，危害人体健康8.面包师们把酵母放到生面团中用来发面，酵母菌在面团中产生了()，使面包松软多孔。A.酒精B.淀粉C.蛋白质D.二氧化碳
