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- 上传时间：
2011-09-19
- 类别主题：
学案
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不限
- 年级科目：
高中
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化学
- 版本版别：
鲁科版
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必修2
- 费用类别：
3E币
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充值
- 所属地区：
不限地区
- 资料属性：
47.4 KB
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高中化学 3.3.3饮食中的有机化合物学案 鲁科版必修2
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第三章重要的有机化合物第三节饮食中的有机化合物第三课时【增减建议】建议将皂化反应设计成学生实验完成，增加乙酸乙酯的水解实验一、油脂的分类复习俗名 硬脂酸 软脂酸 油酸结构简式 是否饱和 状态 溶解性 〔问题组1〕请写出硬脂酸甘油酯、软脂酸甘油酯、油酸甘油酯以及1摩尔甘油和1摩尔硬脂酸1摩尔软脂酸1摩尔油酸酯化得到的甘油酯的结构简式，阅读课本96页，在笔记上将油脂的分类整理成知识体系：
